Ví vải cầm tay Lovely Handmade

Sản phẩm tiếp theo của cái máy may là em ví vải, may theo hướng dẫn và pattern của chị Chúc Diệp. May sao mình đã kịp save nó về máy trước khi chị ý set private blog. Nhìn cái hướng dẫn rất dài (3 bài blog, 1 "nùi" ảnh, mấy chục trang A4), "có vẻ" rất phức tạp (gần chục cái pattern, mảnh nọ mảnh kia...), tuy nhiên bắt tay vào làm mới thấy nó cũng muỗi thôi :> Mình mất nguyên nửa buổi tối chọn vải. Hic. Mảnh họa tiết đẹp thì bé quá, không đủ mà mình ko muốn can vải, mảnh to thì họa tiết không ưng ý, cuối cùng đành lấy mảnh vải màu tím than may túi cho mẹ Hoài lần trước ra để dùng vì em ý đáp ứng được gần hết các tiêu chí của mình : đủ to, màu tối. Chẹp, hơi tiếc vải vì dự định để dành mảnh đó may quần đùi đi ngủ cho giai (chất thô lụa cực mát nhé!), cơ mà may xong thì hết cả tiếc, còn vác về thêm những 3 mảnh nữa (ặc ặc...)

Mình mất bao lâu để hoàn thành cái ví này nhỉ? Xem nào: 1 buổi chọn vải + kẻ vẽ + cắt, 1 buổi là mếch và may những bộ phận to, 1 buổi may và ráp, 1 buổi làm viền (thực chất phải thành 2 buổi do bị kim đâm vào tay quá nhiều mà bạn nản, vứt sang 1 bên và mấy hôm sau mới khâu tiếp :">). Viền mình khâu tay, cơ mà vẫn bị vặn vẹo >"< ghét thế. Cơ mà nhìn xa xa em vẫn nuột lắm, nhể? Hehe

Ruột ví rộng rinh, tha hồ để. Cơ mà đấy cũng là nguyên nhân khiến em ý, dù đã đc chần bông, là mếch cẩn thận mà vẫn bị èo uột :( Kể ra mà soi thì cũng nhiều lỗi ra phết đấy, cơ mà vẫn yêu em ý nhắm :-*

Cái tag cute <3 td="">

Bên trong ví như thế này đây.

More

Butter crescent - tập 2

Bánh mì bơ. Siêu thơm, siêu béo và tất nhiên là siêu ngon :>

2 cái con ốc béo ú + 1 cốc milo = 1 bữa sáng ngon lành :> hoặc một bữa khuya với mục đích tăng cân :>

Zoom gần tí nhé ;) 

Các em nằm trên khay, ú na ú nần <3 td="td">

So với lần làm trước thì rõ ràng đã có một sự rút kinh nghiệm đáng kể. Các em bánh nở đều hơn, tạo hình đẹp hơn, bánh mềm ẩm thơm mùi bơ chứ không bị chai như trước nữa. Toẹt vời :>

More

Hello Kitty red backpack

Nóng hổi đê....

Vừa hoàn thành xong tối nay. Mũi may cuối cùng xong cũng là lúc chỉ trong suốt hết :v

Cái balo đầu tiên mình may, sản phẩm khấu hao thứ hai của bé Singer :x Thế mà cũng phải mất 2 tuần phòng bừa phứa không có chỗ đặt chân, một cơ số lần tháo ra máy lại khi chần bông và nguyên buổi tối ngồi sửa ổ thuyền chao, kết quả cuối cùng là khô dầu =.= Em hơi to một tẹo nhưng được cái rất là mềm mại, mềm từ vải chần bông đến dây quai đeo bằng cotton Nhật mịn mượt. Cũng bởi vì em là vải, homemade nên em không chịu được những sức nặng quá lớn mà chỉ ôm ấp, bảo vệ quần áo nhẹ nhàng được thôi. Ngày mai em lên đường sang với chị Lan Anh, chủ nhân mới của em nhé! Hy vọng em sẽ theo Lan Anh vè quê, vào Sài Gòn... :D

Balo 4 mảnh thân, 1 mảnh đáy, 1 mảnh nắp, kích thước 30x30x15cm. Nhìn trên giấy, mới cắt vải thì thấy bình thường mà sao lúc ráp vào thất nó to thế :)) Thôi to để em đựng được nhiều đồ cũng tốt :D

Phía trong em không hiểu tại vải hay mình may vụng mà hơi lùng bùng. Tuy nhiên vứt cái quần của mẹ vào thì cũng không đến nỗi :))

Mặt sau em nuột nà :x

Vẫn còn mảnh Kitty này nữa cùng với chừng 1,1m quai đỏ, mai sẽ làm tiếp cho em một túi đeo chéo để em đi học thêm hoặc đựng đồ linh tinh đi chơi Tết nhé :x

More

Gloomy days

Mấy ngày nghỉ Tết dương lịch, ngoài vụ đi xem phim "12 con giáp" với mấy đứa ra thì gần như mình không ra khỏi nhà :| Cứ loanh quanh luẩn quẩn với cái lịch trình sáng ngủ đến 9h, dậy, nấu cơm trưa, ăn cơm, dọn dẹp, ngủ trưa đến 3h dậy, lại nấu cơm chiều, ăn cơm, dọn dẹp, ôm lap đến khuya rồi đi ngủ. Cảm giác đến ngố cả người ra ấy :|

Trời thì rét, làm gì cũng ngại. Buồn buồn lôi bột làm bánh thì men hết, bột đa dụng hết :| Cố vét và vớt vát được 1 mẻ paparoti - lượng men dùng có 1/2 so với công thức, liên tục bật lò kích nhiệt cho men nở, bột mì hút nhiều nước hơn bthg, bột cafe hết nên phải dùng bột milo thay thế - và một mẻ su kem - dùng bột Cái Cân thay cho bột đa dụng. Kết quả ra một mẻ paparoti ngọt nhất từ trước đến giờ và mẻ su kem với cái vỏ dai dai, nhân cắn ngập miệng :)) Cũng chẳng đến nỗi nào, nhỉ?

Cơ mà vẫn không được đi chơi. Bực mình kệ việc nhà, tranh thủ mang sang cho chị Yến đôi quần của cái Sóc chị nhờ mình thay chun, ngồi đấy buôn dưa cho cả tiếng đồng hồ. Vui thì vui, nhưng về đến nhà lại chán! (cái của nợ gì thế ko biết =,.=). Mình muốn đi lượn phố mà :((

Đến hôm đi làm lại, một mình một văn phòng, việc chẳng có. Buồn thiu. Rủ Vổ đi ăn vậy. 2 đứa vào Lotte ăn suất finger chicken 500gr, 1 kem, 1 coca lớn rồi lượn sang parkson ngắm nghía. vác về một em sơn móng tay của Missha.
Tối về xử luôn. Sau một hồi bôi bôi quét quét, tẩy đi quét lại thì được như thế này , và mình cảm giác như nó đã soi sáng và chấm dứt chuỗi ngày u ám của mình vậy :))

Lần đầu tiên dám đánh liều sơn lên 3 ngón tay kia, và thấy thật là tuyệt vời :)) Không còn nhìn thấy màu vàng xỉn, thấy màu xám xám của móng tay hỏng nữa thấy tay mình đẹp lên bao nhiêu :))

More

Look back to 2012 and heading toward 2013

Còn hơn nửa tiếng nữa là sang năm 2013 rồi, làm tí tổng kết năm nhể ;))

Năm 2012, mình đã làm được những gì?

Mình đã chuyển việc. Công việc mới cũng không khác số với công việc cũ, nhưng chỗ làm mới, môi trường mới, công ty mới nên cũng vẫn là khác :)) Nhàn hơn này, chơi nhiều hơn, xem phim nhiều hơn và cũng cảm thấy người trì trệ nhiều hơn =.= Duy có cái tiền thì vẫn như thế :(

Mình có những chuyến đi tuyệt vời! Đầu năm là chuyến đi Lạng Sơn, giữa năm là đi Ninh Bình, cuối năm là Hồ Chí Minh và Singapore. Những vùng đất mới, những trải nghiệm mới thật là tuyệt!

Mình kết thúc nửa năm được ở bên người yêu và bắt đầu giai đoạn yêu xa mới. Khoảng cách xa hơn, tần suất gặp nhau ít hơn, tuy nhiên tình cảm thì mình thấy nhiều hơn, rất nhiều :x Cũng có những khúc mắc, mâu thuẫn nho nhỏ nhưng mục tiêu tương lai gần, kế hoạch sau này của hai đứa cũng đã được đem ra bàn thảo và đang đợi xem sẽ thực hiện được như thế nào.

Còn năm 2013 mục tiêu của mình là gì?

Thật sự thì mình cũng chưa xác định gì nhiều. Nước chảy đến đâu cầu xây tới đó thôi, tuy nhiên cố gắng phấn đấu để tiếp tục những chuyến đi của mình. Có thể là quay lại Singapore, hoặc đi Malaysia, hoặc vào miền Tây... tùy theo hoàn cảnh và kế hoạch. Vì cuộc đời là những chuyến đi mà, hãy đi và tận hưởng thôi :D

More

Kimbap

Chủ nhật bố mẹ về quê giỗ cụ, em đi chơi, mình bị bỏ rơi ở nhà :( Lại mần ăn! Kimbap!

Lần thứ 2 làm kimbap. Lần trước cũng được làm trong một dịp bố mẹ về quê như thế, nhưng mình chỉ cuốn có 5 cuốn thôi, thế mà ăn mãi không hết. Thử đoán xem lần này mình làm bao nhiêu??? 10 cuốn nhé, hết cả chỗ nori luôn :)) Và sau bao lâu thì hết? Mình làm xong lúc 11h trưa thì đến bữa tối, chỗ cơm cuộn đã bị oánh bay (ngoại trừ 13 miếng được xếp vào hộp với mục đích ban đầu là mang lên biếu bà, tuy nhiên vì bố mẹ về muộn mình không có xe đi, thêm nữa mẹ bảo bà không ăn được nên cất đi để dành sáng hôm sau ăn sáng). Ai là người ăn nhiều nhất? Cái đứa đang lọc cọc gõ đây này *xấu hổ* . Không hiểu sao lúc đó mình lại ăn nhiều vậy nữa, nguyên cả một đĩa khoanh đầu cuốn (10 cuốn x 2 đầu = 20 miếng), rồi 1 đĩa nhỏ hơn (chừng 4 cuốn) hết veo ngay trong bữa trưa với các thực khách là mình, Lan Anh và Hoàng. Rồi đĩa lớn cũng bị mình lôi ra lôi vào nhẩn nha ăn cả chiều, vừa ăn vừa lẩm bẩm "để dành mai ăn sáng" :)) Thế mà cũng hết sạch đấy. Mình phải tự phục mình sao ăn khỏe thế :))

Kimbap mình làm nhân chỉ có giò, trứng tráng, cà rốt và dưa chuột thôi. Mấy cuốn đầu cơm có trộn thêm dầu mè nữa, nhưng sau mình phát hiện ra dầu mè trong cơm ngấm vào nori rồi ngấm ra tấm trải để cuộn nên mình không trộn dầu mè nữa, sợ làm mềm nori. Cơm thì dù là gạo bắc hương dẻo nhưng chắc do mình nấu cho không đủ nước nên vẫn bị rời rạc. Món này nếu không có được gạo dẻo Hàn Quốc thì nấu cơm trộn thêm gạo nếp vào nữa là ngon nhất! Thế mà cuối cùng những cuốn có trộn dầu mè lại là những miếng ngon nhất khi cơm mềm hơn hẳn, ăn lại thấy hơi béo béo. Rút kinh nghiệm, lần sau ta trộn tất :>

Nguyên 3 đĩa cơm cuộn của mình đây :)) Cuối ngày mình vẫn còn không tin được là mình vừa ăn hết 3 dĩa đó cơ mà =))

More

Bánh Trung thu truyền thống

Qua Trung thu hơn 3 tháng, cách Noel 2 ngày mới post bài về bánh Trung thu :))

Năm nay mình làm 2 mẻ, mỗi mẻ 1/2 công thức được 5 cái 150g ấn vào khuôn anh mang từ Sing về, tất cả đều là nhân thập cẩm.

Mẻ đầu tiên thí nghiệm khi nước đường nấu mới được 1 tuần, mình ăn thấy hơi khô nhưng mang lên nhà ông bà ngoại để mọi ng ăn thử thì được khen ngon. Thừa thắng xông lên tính làm mấy mẻ đem biếu lung tung, cơ mà sau khi đặt hàng nguyên liệu, rồi phụ kiện đã đời rồi thì cơn lười lại nổi lên bất chợt khiến cho mọi dự định đổ bể :)) Kết quả là chỉ có thêm 1 mẻ 5 cái nữa được ra lò, trong đó có 4 bé được đóng gói cẩn thận đem đi biếu BMC, còn bé xấu xí nhất để ở nhà bố xử :)) Cũng không đến nỗi nào, feedback nhận về là bánh ngon, ngọt vừa phải, thơm (thế là yêu rồi, hehe!).

Công thức mình làm như thế này nhé:

I. Nước đường bánh nướng (nấu trước khi làm bánh càng lâu càng ngon, có thể để năm này qua năm khác cũng được)
* Nguyên liệu:
- 1,2kg đường hoa mai
- 650ml nước nóng
- nửa quả chanh

* Cách làm:
- Cho 200g đường và 50ml nước vào nồi, bắc lên bếp lửa trung bình.
- Trên bếp khác, nấu sôi 600ml nước còn lại.
- Khi hỗn hợp đường và nước chuyển màu caramen thì lắc nồi vài cái cho đường tan đều - KHÔNG KHUẤY (khuấy đường lúc này sẽ khiến hỗn hợp bị lại đường).
- Khi 600ml nước sôi thì cho vào nồi caramen. Sau đó cho 1kg đường và 2 lát chanh vào nấu sôi. Hớt sạch bọt (nếu có) và vặn nhỏ lửa, đun sôi liu riu cỡ 1h cho tới khi sánh lại như mật ong.
- Để thật nguội, cất vào lọ.
Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng.

II. Vỏ bánh (cho 10 cái 100g - khoảng 33g bột vỏ/cái)
* Nguyên liệu:
- 300g bột mỳ đa dụng
- 40g dầu ăn (dầu mè, dầu hạt cải, dầu nành, dầu hướng dương...)
- 200g nước đường
- 5ml nước tro tàu
- 200g nước đường bánh nướng.

* Cách làm: 
- Rây 2/3 chỗ bột mỳ vào thau trộn. Khoét lỗ ở giữa như miệng núi lửa.
- Cho dầu ăn, nước tro tàu, nước đường vào lỗ vừa khoét. Trộn nhẹ.
- Khi hỗn hợp mịn, cho nốt chỗ bột mỳ còn lại vào. Nhồi đến khi bột mịn.

III. Nhân bánh nướng thập cẩm.
* Nguyên liệu:
(A) Hạt điều, hạt dưa, vừng trắng, lạp xưởng, mứt bí, mứt sen, mỡ đường, hạnh nhân, lá chanh... Tổng khối lượng bằng số bánh x khối lượng mỗi bánh x 2/3 - ~70g
(B) dầu mè, rượu trắng, bột bánh dẻo, nước tương đen, nước lọc. Tổng khối lượng ~50g
- Bột bánh dẻo ~ 20g

* Cách làm:
- Các loại hạt rang chín. Hạt to thì làm vỡ thành cỡ hạt lựu.
- Lạp xưởng hấp chín, thái hạt lựu.
- Mứt bí thái hạt lựu.
- Mứt sen tách đôi.
- Lá chanh thái sợi.
- Cho tất cả nguyên liệu A vào tô trộn đều. Cho lần lượt các nguyên liệu ở B vào từ từ.
- Cho từng thìa bột bánh dẻo vào, vừa cho vừa trộn đều và nắm thử đến khi các nguyên liệu kết dính được với nhau.
Tổng khối lượng hỗn hợp nhân bằng số bánh x khối lượng mỗi bánh x 2/3.

IV. Cách đóng bánh và nướng.
Tỉ lệ vỏ: nhân = 1 : 2
Cán mỏng vỏ, bọc nhân thật khít. Áo một lớp bột mỏng.
Rắc bột vào khuôn, dùng chổi quét để bột phủ kín các hoa văn khắc. Gõ nhẹ để bỏ bớt bột thừa.
Đóng bột vào khuôn.
Đánh tan 2 lòng đỏ trứng với 10ml nước.
Vặn lò 200~210độC.
Xếp bánh lên khay lót giấy nến.
Nướng 5'. Bánh có mùi thơm và màu trở nên đục là vừa chín. Nhanh tay lấy bánh ra khỏi lò, xịt nước lên bánh, đợi ngấm. Để nghỉ 5' rồi quét trứng lên mặt bánh.
Vặn lò lên 235độC, nướng tiếp 3' nữa. Khi bánh ngả màu hanh vàng thì tắt lò, lấy ra để nguội. Đóng gói bánh. Sau 1-2 ngày, bánh sẽ lên màu rất đẹp.
- Trong quá trình nướng, nếu cảm giác bánh cứng có thể lấy ra, xịt nước lạnh, để nghỉ vài phút rồi nướng tiếp. Không nướng bánh lâu, khi đó nhân bánh sẽ nóng và nở ra làm bục vỏ bánh và bánh biến dạng.
- Có thể tăng nhiệt độ nếu quá thời gian mà bánh chưa vàng.

Và sau đây là một số lưu ý của bản thân mình:
-  Khuôn của mình không phải khuôn lò xo mà là khuôn gõ nên phải áo nhiều bột mới mong gõ được bánh ra an toàn mà không tổn thương gì. Hơn nữa mang tiếng khuôn đôi mà chỉ xài được 1 hình con thỏ, còn hình bông cúc do quá nhiều chi tiết, lại khắc sâu nữa nên lần nào đánh liều thử ấn vào đấy cũng bị giắt, rách lung tung T_T Chắc cái đó chỉ dùng cho bánh dẻo thì được.
- Bột bánh khá dính, tốt nhất là nên đi găng tay nilon khi đóng bánh thì dầu ở vỏ bánh và nilon sẽ không dính với nhau như dính vào tay mình nữa. Không nên dùng cây cán bột để cán mà nên dùng tay đập bẹp vỏ ra trước khi bọc nhân (cũng cùng lý do bột vỏ bánh dính như trên).
- Nên dùng dĩa nhỏ hay tăm xâm lên mặt bánh trước khi nướng thì bánh sẽ không bị phồng nếu có lỡ nướng quá thời gian hoặc khi bọc nhân không được khít.
- Nướng và quét trứng làm nhiều lần, quét trứng mỏng, không quét đi quét lại sẽ làm mất hoa văn của bánh.

..

Phew, ghi xong đống này mệt quá! Sang năm làm tiếp lại rút kinh nghiệm tiếp vậy. Giờ đi ngủ đã!

More

Pizza hải sản

Mẻ pizza đầu tiên trong đời: 1 cái 20cm và 1 cái 25cm.
Vỏ pizza theo công thức ở đây.
Topping: mực, dứa, hành tây, tôm, cheddar cheese. Nhân chất có ngọn, ăn cắn ngập răng thật là sung sướng <3 b="b" h="h" m="m" n="n" ng="))" nhi="nhi" p="p" sau="sau" th="th" tuy="tuy" y="y">

(ảnh là của cái 25cm. Cái 20cm đã chui vào bụng vô cùng nhanh chóng kể từ khi ra lò :">)

More

Quà sinh nhật MC - Túi vải

Lâu rồi mới post bài về vụ tỉ mẩn nhỉ? Thôi thì cứ coi như là nghỉ giải lao giữa các hiệp xì trét của mình vậy :))

Khấu hao hoàn chỉnh đầu tiên của bé Singer Stylist vác về từ Xì Gòn là chiếc túi tặng sinh nhật mẹ Hoài. Vải thô hoa, mark, quai túi mua onl trên HN, bông chần mua chợ Đổ, lót chần bông là mếch vải mua ở tiệm phụ liệu gần nhà, lót túi là miếng phi bóng mót trong đám vải vụn xin xỏ được của mẹ Hải. Và nhân công tất nhiên là mình rồi :)) Làm thì toàn làm vào buổi tối thôi, cũng phải đến hơn 1 tuần mới xong (rùa mà!). Này nhé, 1 buổi tối thiết kế, chọn vải rồi đo đo, cắt cắt; 1 buổi chần bông; 1 buổi tra khóa, 2 buổi để khâu 2 cái quai túi và 1 buổi hoàn thiện (ehe, tính ra có 6 buổi tối thôi, gì mà đến hơn 1 tuần! Chém gió ác quá!).

 May túi thích nhất là lúc chần bông, cực nhất lúc vào khóa, khâu túi, mà mỗi cái cực một kiểu. Hic. Vì đây là lần đầu tiên mình tra khóa túi nên nghĩ mãi mới ra cách tra như thế nào cho tiện, thế quái nào mải mê với việc tra khóa, quên béng mất vụ túi phụ bên trong. May làm sao mới vào đc 1 bên khóa thì nhớ ra, không thì ngồi khóc mất. Rồi ...cũng lại mải vụ vào khóa, quên tiếp đính mark =.= Dự định ban đầu là em mark Merci như lời cảm ơn tới mẹ, mà gắn xong rồi, hí hửng đem khoe giai mới phát hiện ra ... gắn ngược :(( Ôi giời đất ơi :(( Tính tháo ra gắn lại nhưng sau một nhát kéo đã kết luận: mission impossible do vải thô mỏng, dễ rách trong khi do cái tính cẩn thận nên đính mark chắc thì vô cùng =.= Cuối cùng đành chữa cháy bằng đính mark to hơn trùm ra ngoài. Cũng không đến nỗi nào!

May túi nhỏ bên trong mới điên tiết. Vải lót là phi bóng nên cực trơn, là nóng rẫy tay vẫn không chết nếp nên phải khâu lược trước khi máy. Thế mà vẫn cạch mất 1 cây kim mới đau chứ :(( Cái tội không chỉnh độ mau thưa của mũi may nên kim đâm thẳng vào răng khóa đấy mà.

Quai túi là giả da, đục lỗ sẵn nên không thể máy được rồi mà phải khâu tay. Mà khó cái là phải căn cho thật cân, thật đều giữa túi và 2 cái quai. Đâm đâm chọc chọc, cũng mất nhát vào tay rồi :(( rồi vẹo tay vẹo cổ để ngắm nghía cân chỉnh, hiu hiu

More